『正規品:No.1:[NV・2014] ペウ・シモネ ファン・リュー No.1 ブラン・ド・ノワール ヴェルズネィ・グラン・クリュPehu Simonet Fins Lieux No.1 Blanc de Noirs Verzenay Grand Cru ペユ シモネ 正規品の人気商品通販』はセカイモンでkJ-43b46acf4aから出品され、721の入札を集めて12月17日 13時 08分に、5,899円で落札されました。即決価格は5,899円でした。決済方法はに対応。愛媛県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
10年来そのヴェルズネイ村の栽培組合会長を務める現当主ダヴィッド・ペユは2000年よりドメーヌを受け継ぎ、ヴェルズネイを筆頭としたモンターニュ・ド・ランス北側のグラン・クリュ畑の卓越したテロワールから緻密で気高く、スケールの大きい、ピノ・ノワールの特徴を余すことなく表現している。
所有する畑5haはほぼ特級畑;ヴェルズネイ、ヴェルジー、シルリー、マイィ・シャンパーニュ。その他ヴィレール・マルムリー(95%プルミエ・クリュ)で平均樹齢は35年。
一部元妻が所有するル・メニル・シュール・オジェ、マイィ・シャンパーニュの畑からぶどうを購入しているためNM表記だが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ・シャンパーニュ。年間生産量約45,000本。
近年一層環境に配慮したワイン造りを意識しており、その哲学の延長として2008年よりマイィ・シャンパーニュの畑1haにてビオロジック栽培を開始。醸造は細かい区画毎に行い、発酵・熟成にはステンレスタンクと小樽(全体の15~20%)を併用。ワインに土地固有の果実本来の味わいとミネラルを残し、フィネスを与えるという考えの元、全てのキュヴェにおいてマロラクティック発酵は一切行わない。
容量:750ml
ヴェルズネイに植わる中で最も樹齢の高い区画「レ・ペルトワ」産のピノ・ノワール100%から造られる待望のブラン・ド・ノワール。205Lの小樽にて全体の60~70%の醸造を行う。ヴェルズネイの真骨頂を体現できる貴重なモノ・セパージュ、モノ・クリュのシャンパーニュ。
※バックラベルのアルコール度数がシールで訂正されてます。また、ラベルに少し破損がある商品がございます。ご了承ください。
721 入札履歴
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