『ナタリー・ファルメ ル・ヴァル・コルネ ブリュット NV 750ml 人気 SALE セール』はセカイモンでkJ-d9146b936dから出品され、631の入札を集めて12月17日 18時 37分に、6,292円で落札されました。即決価格は6,292円でした。決済方法はに対応。大分県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
2020年12月のデキャンタの記事です。「WOMEN OF CHAMPAGNE」 Gerhard Eichelmann シャンパーニュガイド2021にて4.5スターを獲得! 単一クリマ“ル・ヴァル・コルネ”で栽培された単一年の収穫ブドウ100%で醸したブラン・ド・ノワール。 シャンパーニュのルーヴル・レ・ヴィーニュ村に本拠を置くナタリー・ファルメは、極めて厳しい格付けで知られている“ワイン・ガイドのミシュラン”と形容されるフランス最高峰の格付けガイド『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス/2011年版』において、初めて手がけたワインのリリースからたった1年で格付けを果たした驚異の新鋭ドメーヌです。 パリ大学で化学を、そしてランス大学で醸造学を修めたナタリーは、75にも及ぶRMシャンパーニュの醸造コンサルタントを務め、2000年に家業のドメーヌを継承。2009年秋に初めて自身のシャンパーニュをリリースした新進気鋭のレコルタンです。 「ル・ヴァル・コルネ ブリュット」は、リザーヴ・ワインを一切加えない純粋なミレジメ物（2014年もの）。ピノ・ムニエは容量350リットルのバリックで樽発酵・樽熟成を行い、ピノ・ノワールはステンレス・タンクで発酵と熟成を行う。瓶内熟成に移る前にシュール・リーの状態で定期的にバトナージュを行いながら8ヶ月間熟成。この間にマロラクティック発酵を完全に実施する。総生産量6，500本。ドサージュ4g/L 今回のロットは、2020年5月6日デゴルジュマン。 テイスティングコメント CHAMPAGNE NATHALIE FALMET LE VAL CORNET BRUT
クリュッグ、ペリエ・ジュエ、アヤラ、テタンジェ、アンリオ、デュヴァル・ルロワ、ゴッセ…。最近では上記のトップメゾンでは、女性がシェフ・ド・カーヴに就任しています！その中で、ナタリー・ファルメは唯一独立した生産者として堂々登場！
金色がかった黄色のローブ。エキゾチック・フルーツやスパイスのノートが感じられる複雑で凝縮した香り。力強いアタックに続く口中は、がっちりした構造でありながら、完全なしなやかさも備えている。余韻はとても長く、エキゾチック・フルーツやブリオッシュ、ビスケット、ヴァニラを思わせるノートが感じられる。クリームようにしなやかなシャンパーニュ。
ナタリー・ファルメ ル・ヴァル・コルネ ブリュット
生産地：フランス シャンパーニュ
原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種：ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ50%
味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 泡 辛口
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- 2024.12.27 3:27
- 終了日時
- 2025.01.06 16:52
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