ドメーヌ アンリ エ ジル ビュイッソン サン ロマン ルージュ コンブ バザン 2020Domaine Henri & Gilles Buisson Saint-Romain Rouge Combe BazinNo.114424 うのにもお得な情報満載
『ドメーヌ アンリ エ ジル ビュイッソン サン ロマン ルージュ コンブ バザン 2020Domaine Henri & Gilles Buisson Saint-Romain Rouge Combe BazinNo.114424 うのにもお得な情報満載』はセカイモンでkJ-d9146b936dから出品され、767の入札を集めて12月17日 19時 32分に、6,364円で落札されました。即決価格は6,364円でした。決済方法はに対応。福井県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
Domaine Henri & Gilles Buisson
ドメーヌ・アンリ・エ・ジル・ビュイッソン
Saint-Romainムルソーの西側に位置し、コート・ド・ボーヌの奥座敷にあり最も標高の高い隠れた銘醸地サン・ロマン村において、12世紀からブドウ栽培を始めた長い歴史を誇るビュイッソン家によるドメーヌです。1947年、まさしく「サン・ロマン」がAOCを取得した年に、その認定に導いた立役者であり「真のパイオニア」として名高かった6代目のアンリ・ビュイッソン氏が、5ヘクタールの自社畑をもとに元詰めを開始し、今日のドメーヌの礎を築きました。その後彼の息子のジルと妻のモニカが 「伝統・独立心・自由」 という一族の価値観を忠実に受け継ぎ、ワイナリーへの積極的な設備投資を行いながら歴史をつないできました。
2008年からはジルの息子でありアンリの孫となる、勤勉家でそれぞれに実績のあるフランクとフレデリック兄弟が引継ぎ、互いの得意分野を活かして協力しながら、テロワールへの大いなる情熱を持って自然のリズムを大切にしながら、今では20ヘクタールにまで広がった単独所有の多い畑を、完全なるビオディナミで管理しています。
彼らは徹底して生態系を保護し、常に二酸化炭素の排出量を厳格に監視し、グローバルな視点で革新的かつエコロジカルなスタンスで、コルクやボトル、機材の選定に至るまで徹底的に拘りながらワイン造りに取り組んでいます。「Sous Roche/スー ロッシュ」、銘畑「スー ラ ヴェル」の向かい側に位置しており、サン ロマンでは異例の10，000本/haの密植。
赤い果実やリコリスの花などの豊かなアロマがふんだんに感じられ、高地で育つピノ・ノワール特有のフレッシュさが魅力的で、古樹由来の奥行きと長い余韻を得られます。若いうちに飲んでも美味しいですが、4～5年経つと熟した果実味にスパイシーさが重なり、華麗な熟成を遂げるでしょう。
産地：フランス/ブルゴーニュ
品種：ピノ ノワール
容量：750ml
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