新鮮で活きのよい大きなうなぎを厳選して一尾分を調理しています。
大きさは、一般のうなぎ屋さんのうな重サイズですので、贅沢にうなぎを楽しめます。
よく脂のりがのって、柔らか。お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいがある蒲焼きです。
うな丼やうな重にしても美味ですが、 一口大に切って ご飯にのせてお茶を注げば、おいしいうな茶漬けができます。
また、ご飯に混ぜるだけで簡単に「ひつまぶし風混ぜご飯」ができます。
焼きたてをそのまま箱詰めするので、うなぎのふっくら感がある蒲焼きです。
浜名湖山吹のうなぎ長蒲焼きを、美味しさそのまま真空パックに閉じ込めました。
レトルトや一般的な高温による真空パックの処理をしていませんので、お味はそのまま、うなぎ本来の味を楽しんでいただけます。
上質なうなぎを、一本毎に真空パックにして箱詰めし、クール冷蔵便でお届けします。
※冷凍にしないから、到着後すぐにお召し上がれます。
賞味期限は、冷蔵で20日間。
日持ちしますので、買い置きして冷蔵庫に入れておけば、好きなときにお召し上がりいただけて、たいへん“重宝”に使えます。
浜名湖山吹のうなぎの特徴である 「お口でとろける柔らか」を存分にお楽しみください。